14 ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²
π ΠΠ»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ. ΠΠΈΡΠ»ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°ΡΡΠ½Π½ΡΠ΅ Π°Π»ΡΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ³Π°Π½ΡΠ΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΎΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΄ΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΌΡΠΊΡ. Π ΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ.
π ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ½ΡΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ:
π ΠΠΈΡΠ»Π°Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π° (pH=4,5-5) ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ: Ρ
Π²ΠΎΡΠ°, ΠΌΡΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΠ²Π°Π½-ΡΠ°Ρ.
π ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ (pH=5,6-6) ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ (pH=5,1-5,5) ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ: ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΊΠ°, Π²ΡΡΠ½ΠΎΠΊ, Π»Π΅Π±Π΅Π΄Π°, ΠΊΡΠ°ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΌΠ°ΡΡ-ΠΈ-ΠΌΠ°ΡΠ΅Ρ
Π°, ΠΊΠ»Π΅Π²Π΅Ρ, ΠΎΠ΄ΡΠ²Π°Π½ΡΠΈΠΊ.
β€οΈ Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π° (pH Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 7) Π»ΡΠ±ΡΡ: ΠΌΠ°ΠΊ, Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ°, ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΊΠΎΡΡΡ.
π ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»Π°ΠΊΠΌΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±ΡΠΌΠ°Π³ΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
βοΈΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ pH ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²Π°ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΡΠ°Π·Π½ΡΡ
ΡΠ°ΡΡΡΡ
ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ΄Π° Π² Π³ΠΎΠ΄, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ pH ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ.
ΠΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ
7Β ΠΈΡΠ»ΡΒ 2024