937,2 тыс подписчиков
Ужин Быстро и Просто Для всей семьи на каждый день!
Оригинальность такого блюда покоряет и взрослых и детей. Блюдо простое, можно приготовить на обед или ужин. Осьминожки получаются очень вкусными, нежными, мягкими.
Рецепт:
Спагетти – 50-100гр.
Луковица -2шт.
Морковь -1шт.
Томатная паста -2ст.л.
Чеснок – 3зуб.
Соль -1/2ч.л.
Лавровый лист – 2шт.
Черный перец – по вкусу
Зелень сушенная – по вкусу
Для фарша:
Фарш -500гр.
Чеснок – 2 зуб.
Луковица -1шт.
Сливочное масло – 2ст.л.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Измельчим блендером 2 зубчика чеснока и 1 луковицу. В миску кладем фарш 500гр, добавляем 2ст.л. размягченного сливочного масла. Кладем ½ч.л. соли, черный перец и перемешиваем. Спагетти разделим на пополам. Берем фарш делаем лепешку, кладем пучок спагетти из 15-16шт и обворачиваем по середине. Из данного количества фарша у меня получается осьминожек 12-13 шт. по 60 гр.
1-2 луковицы нарежем кубиками. Морковь натрем на крупной терке. В миску кладем 2ст.л. томатной пасты, у меня томатный кетчуп и заливаем водой 200 мл, перемешиваем.
На сковороду наливаем растительное масло 3-4ст.л., кладем лук и обжариваем до прозрачности, добавляем морковь и жарим все вместе 1-2 минуты. Вливаем разведенную томатную пасту, добавляем 3 зубчика пропущенных через пресс и тушим все вместе 5 минут. Кладем подготовленные осьминожки. Заливаем водой, чтобы осьминожки почти скрылись в воде. Добавляем половину ч. л. соли, кладем лавровый лист, черный перец, с момента закипания тушим все на среднем огне 20-25 минут, до готовности. Посыпаем зеленью.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...c8u
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Если Вам понравился рецепт, поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку,
Вы у меня самые лучшие ❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
1 минута
7 июля 2024
2440 читали