544 подписчика
Итальянский десерт - тирамису.
Ингредиенты:
- 250 г маскарпоне
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 200 г савоярди (леденцы)
- Крепкий кофе (приготовленный и остывший)
- Какао-порошок
Инструкции:
1. Разделите белки и желтки. Взбейте белки в пышную пену.
2. В другой миске взбейте желтки с сахаром до образования светлой массы. Добавьте маскарпоне и аккуратно перемешайте до получения однородной текстуры.
3. Постепенно добавьте взбитые белки к маскарпоне, аккуратно перемешивая снизу вверх.
4. В глубокой тарелке смочите савоярди в остывшем кофе и выложите их на дно формы для тирамису.
5. Нанесите слой маскарпоне на савоярди. Повторите процесс, создавая слои.
6. Поставьте тирамису в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь), чтобы десерт пропитался.
7. Перед подачей посыпьте тирамису какао-порошком.
С Вами наверное правильное питание
Около минуты
6 июля 2024