553 подписчика
🌺СВЕКОЛЬНИК БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ
Холодный яркий летний и освежающий суп!
Ингредиенты:
Свекла отварная 2-3 средние
Огурец 2-4 шт
Яйца вареные 4шт
Кефир 1л
Вода минеральная газ/без газа 159-250мл
Зеленый лук 5 шт
Укроп/петрушка пучок
Соль, перец
Все натереть на терке. Свеклу можно на мелкой, огурцы и яйца на крупной. Лук и зелень мелко порубить и растереть в миске с солью, чтобы дали сок. Все поместить в кастрюлю и залить кефиром. Добавлять воду до желаемой густоты. После довести до вкуса солью и перцем. Охладить и дать настояться час-два. Подавать со сметаной и укропом по желанию. Лайф хак: отварная свекла сейчас продается в магазинах. Теперь такой суп можно приготовить еще быстрее!
Около минуты
6 июля 2024