489 подписчиков

Крокеты из белых грибов

★ : 5.0

♥

Мы предлагаем вам рецепт крокетов из белых грибов, чтобы вы могли научиться их готовить быстро, легко и просто.

Ингредиенты

• 175 г боровики, кусочками

• 50 г ветчины или бекона, кусочками

• 1 зубчик чеснока

• 500 мл молока

• 50 г сливочного масла

• 125 г пшеничной муки

• соль по вкусу

• перец по вкусу

• мускатный орех по вкусу

• 1 яйцо для обмакивания

• панировочные сухари для обваливания

Способ приготовления

1. Установите в чашу многофункциональный нож. Добавляем нарезанные боровики и ветчину. Программируем 110 градусов при мощности нагрева 5 и скорости 2 на 2 минуты и отставляем в сторону.

2. Кладем сливочное масло в чашу и программируем 110 градусов с мощностью нагрева 3 на скорости 2 на 1 минуту.

3. Добавляем муку и снова программируем 110 градусов с мощностью нагрева 3 на скорости 2 на 1 минуту.

4. Добавьте молоко, соль, перец, мускатный орех, белые грибы и ветчину, запрограммируйте температуру 100 градусов при мощности нагрева 3 на скорости 4 на 15 минут.

5. Тесто кладем в кондитерский мешок и даем остыть в холодильнике на ночь.

6. Достаем тесто, формируем шарики и обваливаем из в сухарях, взбитом яйце и опять в сухарях.

7. Обжариваем в большом количестве масла и оставляем на впитывающей бумаге, чтобы удалить излишки масла.

Комментарии

#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot #закуски

* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *

Крокеты из белых грибов ★ : 5.0 ♥ Мы предлагаем вам рецепт крокетов из белых грибов, чтобы вы могли научиться их готовить быстро, легко и просто.

1 минута

5 июля 2024