18 подписчиков
Почему Карелия?☀
С 6 по 14 июля в Москве будет проходить гастрономический фестиваль "Вкусы России-2024", который ежегодно организует Министерство сельского хозяйства.
🥇Начинался этот фестиваль как национальный конкурс, и в первый год его проведения, в 2020 году, в номинации «Загляните на огонёк» первое место заняла форель из Карелии.
И это - неспроста: ведь и многие из Вас готовы ждать определенного дня доставки из Карелии вместо того, чтобы купить в любимом гипермаркете форель из другого региона или выловить на платных прудах по соседству.
Что же делает форель из Карелии рыбой, любимой тысячами людей?
Вот несколько интересных фактов:
✨ Форель очень чувствительна к окружающей среде - для нее важна чистая вода с постоянной подпиткой ручьями или ключами.
В Карелии еë выращивают в огромных естественных озёрах с хорошим водообменом и необходимым уровнем кислорода в воде.
✨ Форель любит прохладную воду.
Главное преимущество Карелии - это оптимальный для выращивания температурный режим.
Большая глубина позволяет сохранять озера прохладными даже жарким летом.
✨ Выращенная в идеальных условиях, рыбка становится полноценным источником белка, витаминов А, D, группы В и незаменимых аминокислот.
✨ Форель в Карелии выращивают уже более 20 лет, а это значит, что процесс вылова и погрузки на хозяйствах отлажен таким образом, чтобы продукция максимально быстро оказалась в рефрижераторе и приехала к Вам в свежайшем виде.
Любите форель из Карелии? Поедете на фестиваль?
1 минута
5 июля 2024