Всем привет!👋🏻

На дворе знойное лето🌞 и потому хочется вкусняшек и на море...🏖🏝🛳🤣.

Если с морем, как говорится, облом, то вкусняшку и близлежащий водоём мы всегда можем себе позволить хотя бы в выходной день.

Вы как относитесь к зефиру?

Скажу по секрету, что я раньше его не любила. Так себе лакомство🙈. Довольно плотное, сильно сладкое, быстро сохнущее...

В общем, не моё 🙈.

Но как не странно, зефир — любимое лакомство многих сладкоежек. Однако магазинный вариант не всегда радует своим вкусом и качеством.

В составе часто присутствуют консерванты, загустители, красители, ароматы, идентичные натуральному и всякая химия.

Когда в нашей школе объявили марафон по ягодному зефиру, я на него даже не обратила внимание.

Обычно кондитерка, в моём понимании, отнимает массу времени. К тому же зефир (магазинный) мне не нравился от слова СОВСЕМ, но внуки решили иначе и пришлось пойти учиться его делать😊.

Оказалось что это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Рецептов домашнего зефира довольно много, потому как ягод 🍒🫐🍓и фруктов🍏🍋🍌🥭, особенно в сезон, огромное множество. Именно они дают вкус и цвет зефиру.

Короче, всё что получилось даже в самый первый раз ушло на УРА.

Моё мнение о нём тоже изменилось: нежное, воздушное, ароматное со вкусом живой ягоды...

Я даже оформила зефир в тарталетку и получилась вкусная пироженка🧁.

Теперь моя душа спокойна😊. При любом раскладе у меня к чаю🫖 всегда есть домашняя вкусняшка🍡, которая делается очень быстро, а по вкусу превосходит магазинные аналоги.

Друзья, которым посчастливилось продегустировать домашний зефир, стали первыми заказчиками.

Вот так нежданно негаданно расширяется ассортимент и появляются новые клиенты.

А вы любите зефир 🤔?

🌺 Людмила Адамова, куратор школы для новичков

Регистрируйся на курс! https://www.olga-degtyareva.ru/about

1 минута

4 июля 2024