74 подписчика
ВКУСНО.ПРОСТО.ДОСТУПНО
Вот простой и вкусный рецепт пирога с мясом, луком и морковью:
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша (можно говяжий или смешанный)
- 2 луковицы, нарезанные кубиками
- 2 моркови, натертые на крупной терке
- 2 яйца
- 200 г сметаны или кефира
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Обжарьте лук на небольшом количестве масла до золотистого цвета.
2. Добавьте к луку фарш и готовьте, помешивая, около 5-7 минут до изменения цвета фарша.
3. Натрите морковь на крупной терке и добавьте к фаршу. Посолите, поперчите и перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте яйца, сметану/кефир, муку и разрыхлитель до получения однородного теста.
5. Смазывайте форму для выпечки и выкладывайте половину теста. Сверху распределите фарш с овощами.
6. Накройте начинку оставшейся половиной теста.
7. Выпекайте пирог при температуре 180°C в течение 40-50 минут, до золотистой корочки.
8. Готовый пирог дайте немного остыть, нарежьте на порционные кусочки и подавайте теплым.
Этот простой рецепт получается очень сытным и ароматным. Отличный вариант для семейного ужина!
Около минуты
4 июля 2024