67 подписчиков
Шелковая китайская курица (силки)
В китайских произведениях часто встречаются странные черные курицы — это реально существующие силки, шелковые курочки (乌骨鸡), которые имеют черное мясо и длинное оперение. Этот вид куриц берет свое происхождение в Китае, провинция Цзянси, и попал в Европу по Шелковому пути.
Еще в VII веке традиционная китайская медицина утверждала, что куриный суп, приготовленный из мяса силки, является целебной пищей.
А сами курочки очень красивые!
#шаисы_китай
Около минуты
4 июля 2024