314 подписчиков
С добрым утром🌞
Начнём его с любимого напитка Екатерины II - кофе, сваренный из свежемолотых зерен. Благодаря кипячению, настаиванию и повторному кипячению «горькое пойло» (так звали напиток на Руси) заваривался очень крепко. При этом Екатерина любила, чтобы поверх него была горка сливок.
☕Фунт напитка (около 410 грамм) расходовался на приготовление 5 чашек. Не удивительно, что неподготовленный человек вряд ли смог без вреда для здоровья выпить даже половину чашки столь крепкого напитка.
По слухам, перед тем, как испить первую утреннюю чашечку, императрица втирала пюре из яблок в область декольте.
🍰Кофе подавался на стол с различными десертами. Помимо традиционного утреннего моциона, состоявшего из двух чашек кофе, царская особа любила употреблять напиток во время церковных служб, одновременно наблюдая, как молятся придворные.
7 августа в ресторане "Палкинъ" мы поговорим о том, во сколько просыпалась императрица, чем бодрилась, как строила свой день.
💌Для записи пишите @AnnaShuniaeva
Около минуты
4 июля 2024