16 подписчиков
Для летней жары! Домашнее вишнёвое мороженое: идеальный летний десерт
Ингредиенты:
100 г сахара
250 г свежих вишен
2 яичных желтка
2 столовые ложки сахара
25 мл жирных сливок
Пошаговое приготовление:
В небольшой кастрюле смешайте 100 г воды и сахар, доведите до кипения, чтобы получился густой сироп.
Добавьте вишни и варите их до мягкости, затем снимите с огня и дайте остыть.
Тщательно взбейте желтки с оставшимся сахаром до светлой пены.
Соедините желтковую смесь с вишнями, предварительно вынутыми из сиропа, и взбитыми сливками.
Переложите полученную массу в форму и поместите в морозильник до полного замораживания.
домашнее мороженое, вишнёвый десерт, летние рецепты, свежие вишни, десерт без добавок,
#домашнеемороженое #вишнёвыйдесерт #летнийрецепт #свежиевишни #натуральныйдесерт
Около минуты
3 июля 2024