Скоро и у нас пойдут свежие молодые кабачки. Как говорят, "в охотку" они особенно вкусны. Причем в разных видах: и жареные, и тушеные, и запеченные. И даже сырые! Хочу напомнить свой рецепт закуски из подмаринованных кабачков. Сделайте, это ничуть не хуже малосольных огурчиков, например.

Этот рецепт не для зимней консервации. Это салат-закуска к обеду. Получается очень ароматная пикантная остренькая овощная закуска, которая будет готова буквально через час. Вкусные и сочные маринованные кабачки особенно хороши с мясом, обязательно попробуйте. Понадобится Приятного аппетита! ********** Заходите и подписывайтесь на мой второй канал, там тоже много интересного