16 подписчиков
Кисло-сладкий соус с орехами – идеальное дополнение к мясным блюдам.
Ингредиенты:
Основа: Красный соус – 750 г
Сливочное масло – 50 г
Чернослив – 120 г
Изюм – 50 г
Грецкие орехи – 50 г
Красное вино или уксус 9% – 50 г / 30 г
Сахар – 20 г
Хрен – 50 г
Специи: Перец горошком – 0.5 г, Лавровый лист – 0.2 г
Пошаговый рецепт приготовления:
Вскипятите чернослив в воде, затем слейте отвар.
В отвар добавьте красный соус, выбор между вином или уксусом, перец горошком и лавровый лист.
Варите на медленном огне 10-15 минут.
Процедите соус, добавьте сахар, соль по вкусу и сливочное масло.
Введите в соус вареный чернослив без косточек, изюм и тонко нарезанные грецкие орехи.
Доведите до кипения.
При подаче посыпьте соус тертым хреном.
Этот соус станет изысканным дополнением к вашему столу и прекрасно подойдет к отварному мясу.
кисло-сладкий соус, соус с орехами, рецепт соуса, домашний соус, соус для мяса,
#КислоСладкийСоус #СоусСОрехами #Гурман #Кулинария #ДомашниеРецепты #МяснойСоус
Около минуты
3 июля 2024