18,2 тыс подписчиков
Итак, в рубрике рецепт недели у нас кабачковые роллы. По сути, это просто небольшие рулетики с овощной начинкой, с небольшим добавлением сыра и ветчина, с калорийностью всего около 130ккал (БЖУ: 7/7/11)
Для приготовления нам нужно взять небольшой кабачок и натереть его на мелкой терке, после чего посолить и дать постоять пару минут. Он пустит сок, мякоть нужно отжать и удалить всею эту лишнюю воду.
Далее в кабачки мы добавляем буквально 30ммл молока, 2 яйца, немного муки (примерно 50гр), все это замешать в тесто, посолить по вкусу. Ну и выпечь пару блинчиков на сковороде, желательно без лишнего масла. Из такого количества у вас должно получиться примерно 4 блина.
Для начинки все просто - режем ветчину из индейки, обезжиренную, около 50гр, добавляем в него творожный сыр, примирено граммов 70 (одна баночка), помидор и зелень, любая по вкусу. Все перемешиваем, смазываем блин и заворачиваем его рулетиком.
Около минуты
4 июля