111 подписчиков
Врачи разработали альтернативный кето-шоколад для диабетиков
Елена Колотилкина — практикующий врач превентивной медицины, диетолог и нутрициолог, представила бренд шоколада под названием «Шокдок». Этот продукт представляет собой альтернативу обычному кето-шоколаду, не содержащему сахара, сахарозаменителей, консервантов и трансжиров.
В разработке также принимала участие гинеколог-эндокринолог, врач профилактической антивозрастной медицины Наталья Киденко. В состав чудо-сладости входит минимальное количество углеводов, полезные жиры в виде нерафинированного холодного отжима какао-масла и кокосового молока с содержанием жира 60 %. Вместо сахара в шоколаде используются сублимированные ягоды, фрукты и пребиотики.
На первоначальном этапе ассортимент состоял из шести видов шоколада. В настоящее время в линейке представлено около 15 различных видов шоколада с разнообразными начинками. Этот продукт подходит для любых диетических программ, включая использование во время беременности, а также для людей, страдающих сахарным диабетом, отмечают создатели. На сегодняшний день было продано около 60 тыс. плиток шоколада.
Около минуты
2 июля 2024