318 подписчиков
Очевидное – не всегда очевидно или почему не у каждого получается стать кондитером?
Сидя в кресле самолета, я задумалась: ведь мы все умеем читать.
Почему не все умеем писать?
Как это вообще начинается? Сначала были буквы, которые складывались в слова, слова – в предложения. Казалось бы, как только освоишь буквы, дальше всё пойдёт само собой. Но почему тогда не у всех получается писать красиво, умно, вдохновляюще? 🤔
А чтобы ещё и понятно – вообще редкость.
👉Чаще всего рекомендации звучат так: "Хотите успеха? Читайте и пишите, снова читайте и пишите".
Но я сейчас не про словотворчество вообще. Следуя этой логике, я поняла,
почему не у каждого получается стать кондитером.
Сузим фокус и поговорим, например, про шоколатье.
Казалось бы, у вас в руках шоколад, и вы даже знаете про полиморфизм какао-масла, стабильные кристаллы и температуры.
А что потом?
👉Потом оказывается, что нужно темперировать, формовать, менять и повторять множество раз. Чем больше повторений, тем ближе вы к успеху. С повторениями уходит страх, действия переходят на уровень автоматизма: вы перестаёте лихорадочно вспоминать, что делать дальше, какую температуру выдерживать, сколько стабилизировать, когда ещё рано сворачивать и когда уже пора. Появляется свобода, высвобождается ресурс для творчества. И так происходит во всех видах деятельности.🌟
Нет вариантов:
всегда проходим через закрепление знаний путём повторений.
Ничего не будет стабильным, даже если вдруг получилось с первого раза, если не повторить много раз, фиксируя нюансы. Шоколад, макароны, эклеры, слойка... продолжите сами.
Сделали вывод? Без повторений нет положительного результата. Да, мы даём вам короткий путь к успеху, но всё равно нужны тренировки. Как только вы примете это и перестанете внутренне сопротивляться, поймёте, что все через это проходят, вас ждёт успех.
Текущая реальность диктует свои правила, и в мире кондитерского искусства повторение – мать учения. Безупречность достигается не только знанием теории, но и практическими упражнениями, которые превращают навыки в искусство. Так что, обнимайте свои ошибки, учитесь на них и продолжайте творить. Успех не за горами!
Поставьте +, если пост был как раз вовремя)
1 минута
1 июля 2024