34 подписчика

Знакомый с детства десерт, в котором пышная сдоба гармонирует с ароматной маковой начинкой и деликатной ягодной кислинкой. Нежный, воздушный, умеренно сладкий рулет идеален для уютных чаепитий 🤌🏻

◽ Теплое молоко — 150 мл

◽ Сахар — 40 г (+ 1 ч.л. для опары)

◽ Быстродействующие дрожжи — 7 г (1 пакетик)

◽ Яйцо — 1 шт.

◽ Ванилин или ванильный сахар — 1 пакетик

◽ Сливочное масло — 80 г

◽ Мука просеянная — 320 г

Начинка:

◽ Мак — 150-200 г

◽ Молоко — 250 мл

◽ Сахар — 70 г

◽ Замороженная вишня — 300 г

◽ Кукурузный крахмал — 2 ст.л.

Продолжение в комментариях ☺️

00:48

Около минуты

1 июля 2024