16 подписчиков
Рецепт ароматного томатного супа с морепродуктами.
Ингредиенты:
Тигровые креветки (4 шт.)
Мини-осьминоги (4 шт.)
Кальмар (1 шт., очищенный)
Мидии (12 шт. в раковинах, 100 г мяса)
Спелые помидоры (1200 г)
Лук репчатый (1 шт.)
Рыбный бульон (400 мл)
Чеснок (1 зубчик)
Оливковое масло Extra Virgin (40 г)
Молотый черный перец
Свежая петрушка
Приготовление:
Нарежьте кальмара тонкими полосками.
Тщательно промойте креветки, очистите, оставив голову и хвост.
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками.
Мелко нарежьте лук и чеснок.
В широкой кастрюле нагрейте оливковое масло, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте осьминогов, креветки, мясо мидий, мидии в раковинах и кальмара, обжаривайте 4 минуты.
Добавьте помидоры и тушите еще 8 минут.
Влейте рыбный бульон и доведите до кипения.
Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
Подавайте суп, украсив свежей зеленью петрушки.
томатный суп, суп с морепродуктами, рецепт супа, тигровые креветки, мидии, кальмар, осьминоги, рыбный бульон, оливковое масло, свежие помидоры,
#томатныйсуп #супсморепродуктами #готовимдома #рецептсупа #морепродукты #здоровоепитание #кулинария #домашнийужин #повар #кухня
Около минуты
1 июля 2024