238 подписчиков
Салат из креветок с лимонной травой и киноа
Ингредиенты:
- 1 чашка вареной киноа
- 1 фунт креветок, очищенных от кожуры и кожных покровов
- 2 ст.л. оливкового масла
- Сок и цедра 1 лимона
- 1/4 стакана нарезанной свежей зелени (петрушки, укропа или базилика)
- 2 стакана молодого шпината или рукколы
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Сбрызните креветки оливковым маслом, лимонным соком, цедрой, зеленью, солью и перцем.
2. Обжарьте креветки на гриле или в сотейнике до румяной корочки.
3. Смешайте приготовленную киноа с молодым шпинатом или рукколой.
4. Сверху выложите приготовленные креветки.
5. Подавайте, украсив лимоном.
Около минуты
1 июля 2024