1928 подписчиков
В свете ситуации с ростом пошлин, а значит, и цен на европейские вина, более доступными становятся вина «ближнего зарубежья», в том числе Армении и Грузии, и их импорт в Россию с каждым годом растет.
Ниже - начало серии статей, которые помогут разобраться в особенностях грузинского виноделия.
АКАДЕМИЯ СОМЕЛЬЕ
21 ноября 2019
ВИНОДЕЛИЕ ГРУЗИИ (ч.1): история, традиции и современность
Друзья, мы начинаем серию публикаций о виноделии Грузии. Археологические находки доказывают, что виноград на территории Грузии начали возделывать около 8000 лет назад. Именно здесь, по мнению большинства специалистов, появилась первые окультуренные формы виноградной лозы Vitis Vinifera, которые в дальнейшем распространились через Малую Азию в страны Европы, и - по следам отважных мореплавателей - дальше в Новый Свет, Австралию и пр. На протяжении веков виноградарство было одним из основных направлений культурного земледелия в Грузии. Сегодня количество автохтонных (местных) сортов винограда здесь...
Около минуты
1 июля 2024