869 подписчиков
В Москву пришла настоящая жаркая погода. На следующей неделе прогнозируют повышение температуры до 34 градусов. Говорят, что такой жары не было в последние 100 лет😱
❄Для обеда в такую погоду отлично подойдет освежающий холодный испанский суп гаспачо. Здоровая альтернатива окрошки и без лишних калорий.
Ингредиенты:
Помидор - 8-10 штук
Болгарский перец - 3-4 штук
Чеснок - 2 зубчика
Лук - 1 штука
Огурец - 2 штуки
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Сок лимонный - 2 ст. ложки (или уксус 6% - 1ст.л. )
Соль - по вкусу
Приготовление:
✅Помидоры надрежьте крестом и опустите на пару минут в кипяток.
✅Снимите с них кожицу, нарежьте томаты на крупные ломтики.
✅Перец, лук и чеснок очистите и нарежьте ломтиками.
✅Сложите все овощи в блендер, добавьте к ним лимонный сок, соль по вкусу.
✅Перебейте все до состояния пюре.
✅Для подачи порежьте огурцы мелкими кубиками.
✅Оливковое масло добавьте в самом конце для сохранения ярко-красного цвета, перемешайте.
✅Разлейте суп в порционные тарелки, выложите сверху измельченный огурец и свежий базилик.
Приятного аппетита!
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
Еще больше полезных и здоровых рецептов вы найдёте в МОИХ СБОРНИКАХ.
Сейчас уже доступны 3 сборника:
🔹30 салатов для молодости, красоты и здоровья
🔹30 здоровых завтраков
🔹30 рецептов полезной выпечки и десертов
Стоимость каждого сборника - 990 рублей
Все три сборника можно приобрести со скидкой - 1470 рублей.
Переходите по ссылке и заказывайте сборники👇
1 минута
30 июня 2024