929,8 тыс подписчиков
Если дома есть ТВОРОГ, готовлю вкуснятину к Чаю всего за 10-15 минут. Такого печенья из творога много не бывает! Получается такое вкусное, что съедается за один присест. Печенье готовится быстро и без заморочек, необыкновенно слоистое, просто наивкуснейшее, никого не оставит равнодушным. Рекомендую 👍
Творожное печенье. Такого печенья из творога много не бывает! Кто уже готовил такое печенье, делитесь отзывами в комментариях 💬
Рецепт: Творог – 200 гр. Сливочное масло – 100 гр. Сахар – 2 ст.л. Мука – 150-200 гр. Соль – 1/3 ч.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. ( 5 гр), Ванилин – по вкусу.
Способ приготовления:
В миску кладем 200 гр творога, если творог зернистый, измельчите его вилкой или блендером, добавляем мягкое сливочное масло, комнатной температуры, сахар, ванилин по вкусу, разрыхлитель и соль, перемешиваем. Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто, получается эластичное, к рукам не липнет. Убираем тесто в холодильник, примерно на 30 минут.
Достаем, делим для удобства на 3 части. Из каждой части раскатываем прямоугольник, примерно 20х25 см, толщиной не больше чем 3 мм. Посыпаем получившийся пласт сахаром, на него кладем второй пласт, посыпаем сахаром, кладем третий пласт, немного уплотним пласты скалкой, посыпаем верх сахаром. Разрезаем на прямоугольники, можно по желанию раскатать круглые пласты и разрезать на сектора.
Кладем на противень застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем 10-15 минут при t не ниже 210 градусов, влага будет хорошо испаряться, пласты поднимутся и расслоятся, тесто равномерно пропечется, получится с румяной корочкой и слоистой структурой.
Важно 👉 Если температура будет ниже, например 180 градусов, влага не испарится, корочка будет конечно же румяная, но печенье не пропечется, останется сырым внутри.
Попробуйте приготовить, и я уверена, что вы оцените эту выпечку по достоинству 👍
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...2bc
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Если Вам понравился рецепт, поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina NataliaПрисоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
1 минута
12 июля 2024
1772 читали