16 подписчиков
Рецепт азербайджанского шашлыка.
Ингредиенты:
1 кг баранины
2 средних луковицы
2 ст. л. гранатового сока
Соль, перец по вкусу
Шафран, зира, кориандр
Приготовление:
Мясо нарезать кусочками и посолить.
Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу.
Приправить перцем, шафраном, зирой и кориандром.
Добавить гранатовый сок и перемешать.
Мариновать в холодильнике 3-4 часа.
Нанизать мясо на шампуры и жарить на углях до готовности.
азербайджанский шашлык, рецепт шашлыка, маринад для шашлыка, приготовление шашлыка, баранина на углях,
#шашлык #азербайджанскаякухня #баранина #гранатовыйсок #маринад #угли #шампуры
Около минуты
11 июля 2024