Что препятствует хозяйственному использованию одноклеточных водорослей

Есть мнение, — сейчас оно высказывается на Западе, — что употребление человеком в пищу мяса излишне обременяет биосферу. Ибо скотоводство подразумевает введение между потребителем и фотосинтезирующими продуцентами биомассы переходного звена, снижающего КПД примерно на порядок. Растениеводство требует меньшей площади. Это очень интересное мнение, однако, растениеводство, как его традиционно понимают люди, само по себе идея спорная. Ибо «вторая природа» в данном случае создаётся по образцу первой, но сухопутной. На суше же, как легко видеть, суммарная масса растений на два порядка выше...