22 подписчика
🌱🍅На окне огород - витамины круглый год 🍅🌱
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ
🌶 Красный болгарский перец — чемпион по содержанию витамина С. В 100 г содержится двойная норма аскорбиновой кислоты. В жёлтом или зелёном перце витамина С меньше.
📌 По содержанию бета-каротина красный болгарский перец превосходит морковь.
Перец – диетический продукт: на 94% состоит из воды, содержит белки, углеводы и минимум жиров.
Польза для организма:
🔹 Участвует в обмене витаминов и микронутриентов;
🔹 Обладает антиоксидантными свойствами;
🔹 Стимулирует выработку интерферонов – веществ, поддерживающих защитные силы организма;
🔹 Способствует заживлению ран и восстановлению кожных покровов, соединительной ткани и кровеносных сосудов.
И это ещё не всё! Витамин В6 (пиридоскин), содержащийся в перце, укрепляет работу нервной системы, способствует улучшению памяти и работоспособности, нормализует сон и настроение.
А микроэлементы, такие как калий, кальций, фосфор, магний и цинк, помогают регулировать обмен веществ, нормализуют работу сердечной мышцы и передачу нервных импульсов, улучшают состояние кожи и волос.
Чтобы извлечь максимум пользы, наслаждайтесь свежим перцем!
И помните, самые полезные и вкусные перцы – те, что выращены своими руками. И это вполне возможно даже без огорода. Тетя Таня, опытный садовод и популярный блогер, поделилась секретами выращивания перца в домашних условиях в этом видео☝️
1 минута
10 июля 2024