279 подписчиков
Чтобы научиться выбирать продукты как шеф-повар, нужно хоть раз увидеть это своими глазами
Например, на встречах Meet me at the market. На днях команда гастроэнтузиастов во главе с шеф-поваром ресторана Maya Евгением Александровым и создателем проекта «Соль» Иваном Глушковым исследовала Преображенский рынок, знакомилась с локальными производителями, выбирала продукты, а после готовила из них обед в пространстве Т1
Около минуты
9 июля 2024