107 подписчиков
Нафильтровал тут #смесь #Конго и Эль #Сальвадор. Вчера до поздней ночи капил, тестил, помол подбирал. Оба #кофе яркие, искристые. Конго чуть в сторону фруктовости, красных ягод, кислотности, когда Сальвадор уходит больше в тёмные фрукты, терпкость, сухофрукты.
Получилось вери гуд.
Но в «дикой природе», то есть в продаже, такой #бленд существовать не может - если их тупо смешать и вместе смолоть, получится не так хорошо, один из них точно уйдёт в горечь.
С другой стороны, производители не планировали что я их буду смешивать, а это вообще два разных обжарщика из разных городов.
Чёт подумал - надо дрип-пакет на этой смеси заварить! Интересно, сильные ли отличия будут?🤔
Около минуты
11 июля 2024