22 подписчика
Интересные факты про "лаврушку"
🌿 Лавровый лист — пряность, собранная с вечнозелёного растения, возраст которого может достигать 400 лет
🌿 Используется пряность к первым блюдам, соусам и мясу
🌿 Особый аромат лавровому листу придает камфора
🌿 Входящие в состав кислоты (масляная, лауриновая, капроновая, муравьиная и уксусная) помогают замедлять старение организма
🌿 Содержит витамины С и группы В, а также селен, цинк, фосфор, натрий и медь
🌿 В нем есть лимонен и цинеол — первый обладает тонизирующим, а второй отхаркивающим свойством
Лаврушку использовать повторно не стоит, так как после термической обработки листья потеряют масла и станут менее ароматными
❗️Кроме того, лавровый лист имеет свой срок годности. При длительном хранении листья теряют вкус.
Около минуты
11 июля 2024