216 подписчиков
АППЕТИТ вернулся с прохладой: мужская пицца-гурмэ и салат, уносящий на Средиземное море.
О линейке пицц гурмэ в меню "Mozzarella" мы писали, что это особо изящные авторские композиции, которых не встретишь в меню других заведений. И если хочется побаловать себя, порадовать друзей, коллег или близких, то стоит особо присмотреться к этой линейке - она по-своему уникальна.
✅ ПАЛЛАГОНИЯ, пицца гурмэ (460 гр./750 руб.) - новинка. Моцарелла, чипсы из бекона, белые грибы и трюфельное масло.
Пара бекон-грибы идеальна. Сухие чипсы из бекона с ярким мясным вкусом сдобрены мякотью благородных грибов и молочностью моцареллы. Отмечу, что белые грибы плотно вошли в арсенал Гаэтано Дзамбито в прошлом году и окончательно закрепились в этом.
Вкусовая композиция новейшей пиццы безупречна. Мужская пицца, сказал бы, настолько она мясная, сытная и аппетитная.
✅ МАНДЖАПАНИ, салат (230 гр./590 руб.) - листья салата, тунец в маринаде от шефа, оливы, сельдерей, помидоры, оливковое масло.
Восторженная композиция - столь же простая, сколь совершенная. Великолепные куски благородного тунца в лёгком по-весеннему маринаде царственно водружены на придворный микс. Вкусовая пара тунец-маслина изящна и аристократична, а стебли молодого сельдерея придают ей свою уникальную свежесть. Здесь с удивлением замечу, что сельдерей в Челябинске - увы, редкий гость. Но Гаэтано уверенно идёт своим победным путём, создавая по-авторски уникальные и смелые композиции.
✅ ... в никаком случае не забудьте про чашечку кофе. Напомню, что эксклюзивно в Mozzarella подают Goriziana - топовая кофейная смесь от итальянцев первого эшелона.
Пиццерию-тратторию "Mozzarella" ⭐Кински рекомендует!
- ул. Пушкина, 73. Тел: 776-95-30
- ул. Академика Макеева, 26. Тел. +7 (351) 777-95-26
ДОСТАВКА: пр-т Победы, 319А, стр.1. С 11:00 до 22:00 часов.
+7 (351) 777-35-45 ВК и Инстаграм: @mozzarella174
1 минута
26 июня 2024