41 подписчик
«Лучшая работа в мире!»
Вот так проходит процесс рождения новых тем для дегустаций. Ну, или кастинг новых участников для старых тем. Не подумайте ничего плохого, кастинг винам и блюдам! К нам на дегустацию можно попасть без кастинга))
Для меня, признаюсь честно, бывает сложно выбрать вино или гастросопровождение. Всему виной желание сделать идеально, оно то меня и подводит, часто, не давая увидеть очевидные готовые вещи. Не поймите меня неправильно, критику я воспринимаю очень объективно, порой, отсутствие критики на дегустации вызывает большее ощущение "неверного хода", чем сам неверный ход.
В "Довлатов" мне мешают две причины, кто был на дегустациях знает их:
- первая причина это команда поваров. Слишком вкусно готовят, поэтому на вине/сочетании вина с блюдом концентрируются плохо!
- вторая это Бегемот, отвлекающий на себя все внимание в разгар дегустации!
P.S. на секундочку, эти события происходили в понедельник с 15 до 23 часов. Итог - удалось подобрать вина на июль и август.
!!!Не повторяйте увиденное, если Вы не пьете с 6-ти лет, как я!!!
Около минуты
27 июня 2024