Найти тему

Экспресс-запеканка из кабачков


Это тот рецепт запеканки на которую хватит сил даже после рабочего дня. Тут всего три главных действия: нарезал, смешал и запек.
Это блюдо подойдет не только для ужина, но и обеда, и завтрака. А еще оно понравится тем, кто является приверженцем правильного питания.

Ингредиенты:
Кабачки средние 2 шт.
Помидор крупный 2 шт.
Филе куриной грудки 300 г.
Зеленый лук пучок
Сыр 200 г.
Чеснок 3 зубчика
Сметана 4 ст. ложки
Яйца 3 шт.
Специи и соль по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе, кабачки, помидоры нарезать на кубики одинакового размера.
2. Зеленый лук нашинковать.
3. Сметану, яйца, специи, соль и пропущенный через пресс чеснок смешать.
4. Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать.
5. Все переложить в форму и запекать при 180С при 40 минут.
6. Сыр натереть и посыпать запеканку.
7. Запекать еще 15 минут.

Приятного аппетита!
Около минуты