229 подписчиков
#Оладьи
Ингредиенты:
* Чечевица - 1 стакан (в любой непонятной ситуации замачивай на ночь чечевицу красную)
* Кабачок - 1 штука
* Яйца - 3 шт
* Соленая Брынза - 100 г
* Укроп -чуть
* Петрушка -чуть
* Зелёный лук -чуть
* Масло Гхи (или другое с высокой точкой дымления) - чуть
Ингредиенты для салата:
* Сельдерей - на глаз , но не в прямом смысле
* Зелёное яблоко - 1 штука
* Пармезан - 50 г
* Тыквенные семечки - 1ст. ложка
*Кедровые орехи -щепоточка
* Греческий йогурт - 2 ст. ложки
Приготовление:
Оладьи:
1. Смешать натертый кабачок, замоченную чечевицу, яйца, брынзу, зелень.
3. Разогреть сковороду с маслом Гхи.
4. Выкладывать ложкой кабачково-чечевичную массу, формируя оладьи лопаткой (ну как там , на видео)
5. Обжаривать на среднем огне примерно по 7 минут с каждой стороны.
Салат:
1.Сельдерей помыть , нарезать как хочется
1. Яблоко помыть , нарезать кубиками.
2. Пармезан натереть на тёрке.
3. Смешать сельдерей, яблоко, пармезан, тыквенные семечки, кедровые орешки и греческий йогурт.
💚
Около минуты
24 июня 2024