9 подписчиков
🧚🏻Приветствую мои дорогие, продолжаем тему выпечки из полезной муки!
🥐Булочки из ореховой муки
⤵️Нам понадобится:
100 г ореховой муки (у меня смесь миндальной и фундучной). Где её берут? Ну, есть несколько вариантов - интернет, магазины для кондитеров, или просто аккуратно перемолоть орехи в пульсовом режиме в кофемолке или измельчителе.
30 г псиллиума, его я покупаю в интернете.
30 г семени льна (я заменила семенами тыквы, это допустимо)
30 г кунжута
30 г семян подсолнечника
175 мл. кипятка
2 яйца
2 ст.ложки уксуса (у меня яблочный)
1/3 чайной ложки разрыхлителя.
Соль и специи по вкусу.
🥣Способ приготовления:
Все очень просто
Смешать в одной миске все сухие ингредиенты.
Два яйца слегка взбить с двумя ложками уксуса, затем добавить и хорошенько смешать со 175 мл кипятка.
После смешать сухие ингредиенты и мокрые, и оставить на 20 минут для загустения.
Придать форму, посыпать кунжутом и отправить в духовку на 50 минут, и выпекать при t 180°.
Потом достать и дать остыть под полотенцем.
✅Дать остыть и наслаждаться
Полезным вкусом.
Около минуты
24 июня 2024