Это Роман Грачев из петербургского MAD Asian BBQ радуется, что приготовил вполне себе веганский спешал – тайский гаспачо с зеленым тако. Гаспачо делают из запеченных перцев и желтых томатов с добавлением имбиря и чили-пасты. А тако — это мятый авокадо, кусочки манго и кресс-салат завернутые в лист салата романо.