193,3K подписчиков
Всего 2 простых приема и греческий салат будет не просто вкусным, а очень вкусным. Очень люблю греческий салат и готовлю его всегда на праздничный стол. Он простой и быстрый в приготовлении, у него прекрасное сочетание сочных хрустящих овощей и мягкого сыра. Салат невероятно ароматный, красивый, хрустящий и вкусный.
1. Огурец среднего размера (1 шт., удаляем полосками кожицу), большой помидор (1 шт.) и большой сладкий перец (1 шт.) нарезаем крупно в салатник или глубокую тарелку, в которой будем подавать салат.
2. Репчатый лук нарезаем не очень тонкими перьями (полукольцами) и отправляем к овощам. Выкладываем маслины без косточек (1 банка), немного солим, поливаем все лимонным соком (1 ст. л.) и перемешиваем.
3. Сыр брынза (200 г) нарезаем кубиками и размещаем сверху. Прием первый: сыр и овощи не перемешиваем. Так салат получается не только красивым, но и может долго стоять на столе. Он сохранит свой замечательный вкус (отлично для праздничного стола).
4. Кубики брынзы сверху посыпаем сушеными травами. Это может быть сушеные орегано, базалик, эстрагон или смесь трав (у меня 4 щепотки прованских трав). Поливаем сыр с травами оливковым маслом (3-4 ст. л.) и салат готов. Прием второй: брынзу обязательно посыпаем травами и поливаем маслом (маринуем сыр).
5. Греческий салат сразу подаем на стол. За счет размещения сыра сверху, добавления лимонного сока и дополнения сыра травами греческий салат получается очень вкусным. Салат красивый, сочный, хрустящий и ароматный. Приятного аппетита!!!
Рецепт с фото смотрите по ссылке Греческий салат с брынзой
24 июня
429 просмотров