15 подписчиков
Есть люди, которым полюбить сыр с плесенью не суждено 😢 Или не так всё страшно?
Сейчас порассуждаем. Всё дело – в генах.
Четверка генов ответственны за вкусовые ощущения, а особенно за то, что определенным людям голубой сыр кажется странно–мыльным на вкус. Исследования проводили в Италии среди пробовавших Горгонзоллу. И это в сырной стране! 😱 Рассмотрели гены «под микроскопом» – стало ясно по совпадению, кто причастен к нелюбви.
А теперь приободрим себя! В исследованиях среди 6 сортов Горгонзоллы не понравился на вкус всего один – и это был разный для всех. А значит, есть шансы на другие варианты 👍 И, возможно, Стилтон придётся по вкусу или Малахит влюбит в себя. Возможно, даже наш! 😁
Пригласили бы этих итальянцев, но в первую очередь вас к нам в магазины — знакомить, менять впечатления или повторять любимый кусочек! 👋
Около минуты
22 июня 2024