5 подписчиков
Привет! ☀️
Лето - идеальное время для насыщения организма живыми витаминами и минералами. В наших любимых ягодах, фруктах и овощах скрывается целый кладезь полезностей
Ягоды — клубника, малина, черника, смородина — это настоящие супергерои. Они богаты витаминами C и K, антиоксидантами и клетчаткой. Рекомендую не есть ягоды тазиками, чтобы не разогнать инсулинорезистентность 😋
Персики, абрикосы и сливы - отличный источник клетчатки. В них много витаминов A и C, а также калия, так необходимого для мышц, сердечно-сосудистой и нервной системы 🍑
Не забываем про овощи! Огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны и сладкий перец, редис. Они богаты витаминами и минералами, а также легко усваиваются 🫑🍅🍆
Зелень в блюдах - не только для украшения. Листовые салаты, шпинат, руккола, петрушка и укроп, кинза, сельдерей не только добавят свежести, но и обогатят ваш рацион витаминами A, C и K, различными микроэлементами 🥬
А как вам зелёные бобы и горошек прямо с грядки? Они богаты белком и витаминами B и C и опять же клетчаткой, которой в нашем меню обычно недостаточно
Обратите внимание на молодой картофель, в нем витамины группы B и калий. Его можно готовить множеством способов, но в любом случае самым полезным он будет в охлажденном виде, т.к. содержит резистентный крахмал - это естественная натуральная подкормка для микрофлоры кишечника 🤗
Короли летнего меню - цветная капуста, брокколи, кольраби, брюссельская, краснокочанная, и всем привычная белокочанная капуста. Они богаты витаминами А, C и K, фолиевой кислотой, антиоксидантами. Эти овощи прекрасны и в сыром, и в приготовленном виде 🥦
Добавьте эти продукты в свой ежедневный рацион и наблюдайте, как ваше самочувствие и внешний вид улучшаются 😍
Если нужен анализ меню или семья плохо ест овощи и вы не знаете, как их внедрить - обратитесь к вашему нутрициологу
#нутрициология #пп #летнее_меню #здоровое_питание
1 минута
20 июня 2024