Найти в Дзене
418 подписчиков

📌 Рецепт: рыбный суп

с брокколи

Давно у нас не было супов, пора это исправить)

Ингредиенты:
▪️150 г рыбного филе (сёмга / форель / треска);
▪️40 г соцветий брокколи;
▪️1 морковь;
▪️1 луковица (можно также взять лук-порей);
▪️соль, зелень, специи — по вкусу.

Приготовление:
В кастрюлю наливаем пол-литра воды и ставим на огонь.
Рыбное филе нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Мелко режем брокколи и лук.

В кипящую воду кладём филе, через 5 минут добавляем морковь, лук и брокколи.
Солим, добавляем специи и варим на небольшом огне до готовности всех ингредиентов (10-15 минут).
Перед подачей посыпаем зеленью 🍃

А как на ваш взгляд, с какой рыбой суп получается вкуснее всего? 🐟
📌 Рецепт: рыбный суп с брокколи  Давно у нас не было супов, пора это исправить)  Ингредиенты: ▪️150 г рыбного филе (сёмга / форель / треска); ▪️40 г соцветий брокколи; ▪️1 морковь; ▪️1 луковица...
Около минуты