420 подписчиков
📌 Рецепт: рыбный суп
с брокколи
Давно у нас не было супов, пора это исправить)
Ингредиенты:
▪️150 г рыбного филе (сёмга / форель / треска);
▪️40 г соцветий брокколи;
▪️1 морковь;
▪️1 луковица (можно также взять лук-порей);
▪️соль, зелень, специи — по вкусу.
Приготовление:
В кастрюлю наливаем пол-литра воды и ставим на огонь.
Рыбное филе нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Мелко режем брокколи и лук.
В кипящую воду кладём филе, через 5 минут добавляем морковь, лук и брокколи.
Солим, добавляем специи и варим на небольшом огне до готовности всех ингредиентов (10-15 минут).
Перед подачей посыпаем зеленью 🍃
А как на ваш взгляд, с какой рыбой суп получается вкуснее всего? 🐟
Около минуты
20 июня 2024