242 подписчика
Не многие блюда могут посоперничать на завтрак с яичницей. Ну и мы не будем отходить от традиции ))
Диетическая яичница с овощами
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Болгарский перец – 1/2 шт.
- Шпинат – 50 г
- Оливковое масло – 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Помидор и болгарский перец нарежьте кубиками.
2. Шпинат промойте и обсушите.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
4. Добавьте нарезанные помидор и болгарский перец, обжаривайте 2-3 минуты до мягкости.
5. Добавьте шпинат и готовьте еще 1 минуту, пока он не уменьшится в объеме.
6. В миске взбейте яйца с солью и перцем.
7. Вылейте взбитые яйца на сковороду с овощами и готовьте, помешивая, до готовности яиц (около 3-4 минут).
Приятного завтрака, отличного дня!
Около минуты
20 июня 2024