23 подписчика
Шведские фрикадельки с клюквенным соусом
Жаренные фрикадельки - традиционное мясное блюдо шведской кухни.
Ингредиенты⤵️
✅Фарш - 500 г (комбинированный или говяжий)
✅Вода или молоко - 100 мл
✅Хлебные крошки - 50 г
✅Лук - 1 шт.
✅Яйца - 1 шт.
✅Соль и перец по вкусу
✅Мускатный орех по вкусу
Способ приготовления👩🍳
Фрикадельки:
1. Фарш немного отбейте, добавьте молоко (или воду), хлебные крошки, яйцо, лук и специи по вкусу. Перемешайте.
2. Сформируйте небольшие шарики и слегка обжарьте их на сковороде в масле до золотистого цвета. Затем убавьте огонь и доведите до готовности под крышкой 10-15 минут.
Готовые фрикадельки полить клюквенным соусом и подавать к столу.
Такие фрикадельки отлично сочетаются с картофельным пюре, отварным рисом.
#ужин #вкусно #быстро #просто #фрикадельки #шведская_кухня #рецепт_дня #готовим_дома
Около минуты
19 июня 2024