65 подписчиков
Как связаны ревматоидный артрит, псориаз и работа ЖКТ?
Представьте себе ЖКТ как длинную трубу, которая напрямую соприкасается с внешней средой. Через рот, пищевод и желудок внутрь нашего организма попадают не только питательные вещества, но и воздух, бактерии, токсины и другие соединения.
Чтобы уберечь нас, природа создала многоуровневую систему защиты:
🤍Слюна обладает дезинфицирующими свойствами, убивая множество бактерий.
🤍В желудке пищеварительный процесс осуществляется в кислой среде, нейтрализующей бактерии, вирусы, некоторые токсины.
🤍Самая серьезная линия обороны развернута в кишечнике.
🤍Во-первых, это наш микробиом - сообщество полезных бактерий и грибков (его даже называют «виртуальным» органом). В кишечнике взрослого живут от 100 до 400 триллионов микроорганизмов, образующих барьер между слизистой кишечника и внешней средой.
🤍Во-вторых, внутреннюю поверхность кишечника покрывает слизистый барьер - гликокаликс. Он не пропускает пестициды, гербициды, крупные остатки непереваренной пищи.
🤍Затем идут ворсинки и наконец, сами клетки кишечника, словно солдаты стоящие плотным «строем». Они буквально запаиваются друг с другом, не позволяя ничему постороннему просочиться внутрь. Лишь полностью переваренные питательные вещества - белки, жиры, углеводы и вода - получают от них «добро» на проникновение в организм.
Но стоит нашему «строю» разойтись, в кишечнике образуются дыры, - и вся система защиты дает сбой. Такое ослабление барьера кишечника может произойти под влиянием самых разных факторов - от стресса и недосыпа до избытка глютена в рационе.
Например, глютен, содержащийся во многих злаковых продуктах, способен напрямую разрывать плотные контакты между клетками кишечника на целых 8 дней.
А после изнурительной тренировки контакты между клетками ослабевают на несколько часов, что приводит к попаданию в организм веществ, которые туда не должны поступать.
Например, могут всасываться пестициды, гербициды и непереваренные белки, вместо того чтобы расщепляться до 2–3 аминокислот, они поступают в организм в более сложной форме, в 10–12 аминокислот. Такие длинные белковые цепочки вызывают аутоиммунную реакцию, которая может стать причиной ревматоидного артрита, псориаза и других заболеваний.
Также и токсины, которые должны были бы выводиться, всасываются обратно, повышая концентрацию вредных веществ, таких как токсичный эстроген и холестерин.
В итоге, вместо надежной защиты, кишечник начинает работать как канал, через который в кровь поступают все эти токсины - от пищевых добавок до тяжелых металлов. И организм вынужден тратить огромные ресурсы на их нейтрализацию и выведение, а это неизбежно отражается на общем самочувствии.
Поделитесь этой записью с близкими, а также напишите в комментариях, знали ли об этом ранее?
2 минуты
19 июня 2024