20 подписчиков
Паровая рыба со стручковой фасолью
Прекрасный диетический и при этом вкусный вариант приготовления рыбы.
Ингредиенты:
1️⃣ Любая рыба с небольшим количеством костей, лучше морская
2️⃣ Вода - 1-2 литра (зависит от кастрюли
3️⃣ Лавровый лист - 2 шт
4️⃣ Душистый перец - 5-6 горошин
5️⃣ Мартини (или любой другой вермут) - 150 мл
6️⃣ Соль/перец
Приготовление:
1. Можно не выпендриваться и положить куски посоленной/поперчённой рыбы в дуршлаг или пароварку, разместив её над кипящей водой с ингредиентами 3-5. На 25-30 минут.
2. А можно снять филе, нарезать рыбу на полоски и сплести из них косички. Затем так же поставить над паром.
3. У стручковой фасоли обрезать хвостики и добавить её к рыбе целиком, на 15 минут.
4. Подавать выложив на тарелку.
Ангела за трапезой!
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#пост #смаслом #фасоль #просто #рыба #пар #кастрюля
Около минуты
19 июня 2024