В этом сезоне у нас "на ура" идет в еду шпинат. Сеяла в мае в теплицу. К огурцам. Пока огурцы набирают силу, разрастаются, на свободной площади можно урожай собрать. Всходит шпинат быстро и растет стремительно. И в разных блюдах хорош, варила с ним супы - с фрикадельками, грибной и с чечевицей, отлично и в омлете, и в котлетах. Шпинат при приготовлении очень хорошо сохраняет насыщенно-зеленый цвет, выглядит аппетитно.