15 подписчиков
Тушеная печень с ароматными грибами.
Ингредиенты:
500 г свежей печени
1 стакан ароматных сушеных грибов
4 ст. л. натурального сливочного масла
4 ст. л. домашней сметаны
1 крупная луковица
Молотый черный перец и морская соль по вкусу
Метод приготовления:
Тщательно промойте печень и нарежьте ее на порционные кусочки.
Обжарьте до золотистой корочки.
Грибы предварительно замочите, отварите до мягкости, мелко нарежьте и обжарьте вместе с луком, нарезанным полукольцами.
Соедините печень, грибы и лук в глиняном горшочке, залейте грибным бульоном, добавьте сметану и немного томатной пасты.
Тушите на медленном огне до полной готовности.
Подавайте с отварным картофелем и свежим овощным салатом.
#тушенаяпечень #грибы #домашняякухня #здоровоепитание #рецепты #вкусно #питание #гурман #кулинария #сметана #сливочноемасло #лук #перец #соль #глиняныйгоршочек #традиционнаякухня #русскаякухня
Около минуты
18 июня 2024