5543 подписчика
Двор на Яузе
Яузский бульвар, пожалуй, самое московское место в Москве. Тишайший, весь застроенный послепожарными усадьбами и доходными домами, он сам по себе хорош чрезвычайно. А тут еще и Yauza Place мне открылся и теперь корю себя, что не добирался сюда раньше.
Во-первых, это огромный двор, но не пустой армейский плац, а обуюченный, зеленый, с какими-то деталями и мелочами. И от этого сразу хорошо. Во-вторых, тут полно всего, от йоги по утрам и шахмат, до вечеринок, кинопоказов, маркетов и танцев. Это очень наполняет жизнь. Но главное, все же, ресторан.
Он чрезвычайно хорош. Перестроенный сарай с окнами в высоком потолке, со вкусом собранная антикварная мебель, современное искусство, столики на улице, открытая кухня в центре всего – в этом столько непосредственности, витальности, расслабленности, что атмосферой нельзя не проникнуться.
Молодой шеф Андрей Лапин наполнил едой простой, но очень умело сделанной. Тартар из лосося под кружевом редиски или стейк с лисичками и маринованным перцем, шелковый паштет из утки с ломтем трюфеля или крем брюле с малиной, да просто травяной чай с померанцевыми мадленами и миндальными амаретти – все сделано с любовью и в удовольствие. В этот двор, на эту кухню положительно следует выбираться чаще, при каждом удобном случае!
1 минута
18 июня 2024