7 подписчиков
🍷Основная новость на сегодняшний день, которую просто не могу обойти стороной!
Ярмарка «Виноград»🍇в Великом Новгороде побила рекорд по посещаемости и продажам вина.
К слову, она прошла там впервые.
За девять дней было:
🍾зафиксировано 230 (!) тысяч посещений фестиваля. Количество уникальных гостей составило 80 тысяч человек. Для сравнения, на ярмарке в Анапе в мае было 163 000 посещений. Для Великого Новгорода с населением 223 000 человек это очень много. Фактически на ярмарке побывал каждый третий житель города. Ну или событие активно привлекло внимание туристов из других городов.
🍾За время работы ярмарки продано 22 711 бутылок вина. Для сравнения, предыдущий максимум был установлен в прошлом году на ярмарке в Пскове - 20 619 бутылок.
Это много или мало? Попробуем разобраться в терминах ритейла. Есть такое понятие оффтейк – продаваемость товара с конкретной точки. Недавно в рейтинге WineReteil TOП-50 его достаточно много рассчитывали для разных форматов торговли.
Можно сказать, что такой оффтейк, как у «Винограда» за 8 дней будет за год у сети из:
🛒30 универсамов «у дома», или у
🛒10 супермаркетов, или у
🛒одного большого гипермаркета с ассортиментом 1500+ наименований.
❗Причем не каких-нибудь, а у лидеров рынка по эффективности показателя оффтейк, в среднем по сети. И это всего вина, а чтобы взять продажи российского на точку, все вышеперечисленные сравнения нужно умножить на 2, 3 или 4 для разных форматов. Гипермаркетов надо будет, например, на такое количество бутылок проданного российского вина четыре штуки (доля продаж отечественного в литрах примерно 25% в хорошем крупном формате). Это литры.
Фестиваль разместился на берегах реки Волхов в историческом центре города у стен Детинца, новгородского кремля, и на Ярославовом дворище. На ярмарке было представлено около 30 винодельческих брендов, 20 гастроточек.
Великие люди, доказали величие Русского Вина на великой ярмарке, в Великом городе! 🍾🍾🍾
1 минута
18 июня 2024