245 подписчиков
Блинчики со свежей клубникой и греческим йогуртом
Ингредиенты:
Для блинчиков:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. меда
- Щепотка соли
Для начинки:
- 200 г свежей клубники
- 200 г греческого йогурта
- 1 ст.л. меда
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку и щепотку соли.
- В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко, растительное масло и мед. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте жидкую смесь к муке, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Тесто должно быть однородным и жидким.
- Дайте тесту постоять 10-15 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом.
- Влейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его, чтобы получился тонкий блинчик.
- Жарьте блинчик до золотистого цвета с одной стороны (около 1-2 минут), затем переверните и жарьте еще 1-2 минуты с другой стороны.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
Приятного аппетита!
Около минуты
18 июня 2024