27 подписчиков
Давно не было соусов…😊
Простой, вкусный и оригинальный соус, который подойдёт ко многим блюдам (базовый)
Соус из Феты с зеленью и оливками.
Ингредиенты:
1️⃣ Сыр Фета - 200 гр
2️⃣ Зелёные оливки без косточек - 170-200 гр
3️⃣ Укроп - 2 веточки
4️⃣ Петрушка - 2 веточки
5️⃣ Чеснок - 1 маленький зубчик не переборщите. Здесь, его сильный запах не нужен.
6️⃣ Можно добавить пару столовых ложек лимонного сока.
А можно и не добавлять 😄
Приготовление:
1. Оливки, измельчённый чеснок и Фету перебейте блендером, короткими включениями на 1-2 сек. В режиме «Пульс». Оливки должны ощущаться в соусе, а не быть измельчёнными в пюре. Можно и на тёрке натереть, но в блендере соус слегка взбивается, становится пышнее.
2. Зелень мелко порежьте и вмешайте в готовый соус, добавив/не добавив лимонный сок
Используйте с овощами, рыбой, курицей и даже с…. Холодцом!
Ангела за трапезой!
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#скоромное #соус #фета #оливки #база #средиземноморская
Около минуты
18 июня 2024