31 подписчик
Мои принципы питания, как нутрициолога:
1. Есть можно всё!
Я знаю и понимаю, что есть можно всё, любые продукты и блюда, главное соблюдать баланс и умеренность. Такой подход позволяет выстраивать здоровые отношения с едой и не страдать от того, что что-то нельзя.
2. Разнообразие
Я включаю в рацион различные виды овощей и фруктов, белков (мясо, птица, рыба, морепродукты) и злаков, чтобы получать все необходимые витамины и минералы.
3. Использование цельных продуктов
В своем питании я стараюсь не использовать полуфабрикаты и магазинную еду из кулинарии. 80% моей еды приготовлено мной. Это простые блюда, но я точно знаю из чего они и в них нет лишних сахаров, соли и т.д.
4. Планирование
Но чтобы это всё приготовить, важно составить меню, например, на неделю, закупить продукты и двигаться по намеченному плану. Но если я решу, что не хочу сегодня готовить запланированный гуляш, а хочу стейк из лосося, я спокойно отойду от этого плана. Планирование, но без паранойи.
5. Еда должна нравиться
Еда – не только получение нутриентов, но и способ получения удовольствия. Если еда вас привлекает, как внешне, так и по вкусу – это помогает поддерживать здоровые пищевые привычки, снижает риск переедания в дальнейшем, да и просто поднимает настроение)
1 минута
17 июня 2024