69 подписчиков

🌿Борщевик: растение с двойной репутацией 🌿

Начнем с того, что борщевик — это род растений семейства зонтичные, насчитывающий около 147 видов.

В древности молодая зелень некоторых видов борщевика использовалась для приготовления блюд, в том числе и борща. Отсюда и произошло его название.

Считается, что некоторые виды борщевика способны вызывать ожоги.

Однако борщевик сам по себе не вызывает ожоги. Ожоги могут возникнуть при контакте кожи с соком растения только на солнце.

Дело в том, что сок растения содержит фотосенсибилизирующие вещества, такие как фуранокумарины. Эти вещества могут вызвать химическую реакцию при воздействии ультрафиолетового света, что и приводит к ожогам.

☝️Интересно, что ночью ожог получить нельзя.

🌿Борщевик: растение с двойной репутацией 🌿 Начнем с того, что борщевик — это род растений семейства зонтичные, насчитывающий около 147 видов.

Около минуты

17 июня 2024